история кулинарии
-
Скачать [Чернов и Ко] Гастрономическая энциклопедия Larousse, том 5 из 12, 2009 [Сергей Чернов]
Пятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс", закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик"...- Aноним
- Тема
- гастрономическая энциклопедия история кулинарии кулинарная книга ларусс повар поваренная книга поварская книга рецепты сергей чернов
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Овощи – это новое мясо [Михаил Лукашонок, Максим Марусенков]
Овощи – это новое мясо «Русская диета» – здоровая и вкусная! Капуста с лисичками, полбяная каша с облепихой и корнеплодами, патиссоны с белыми грибами, щавелевое мороженое и тыквенные блины – в этой книге собраны современные полезные блюда, приготовленные исключительно из местных овощей и трав...- Aноним
- Тема
- (михаил лукашонок блюда из овощей история кулинарии кулинарное искусство кулинарные рецепты максим марусенков национальная кухня постные блюда русская кухня
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Съедобная история человечества. Еда как она есть [Том Стендейдж]
Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с генеалогическим древом правящих династий или прочитать множество научных трудов о том, как восходили и рушились великие империи. А можно заглянуть за кулисы истории и через призму гастрономии...- Robot
- Тема
- автор том стендейдж гастрономия интересные факты истории исторические исследования история кулинарии кулинария научно-популярная литература продукты питания съедобная история человечества
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги